Ghee / Ghi / Klarnat smör

ghi i glasburk med en sked i

Ghee, som också stavas ghi, är detsamma som smörolja och klarnat smör där all vätska, mjölkingredienser och orenheter har avlägsnats. Ghee består till största delen av korta mättade fettsyrekedjor och har en mycket hög flamtemperatur, vilket gör ghee till en vinnare för matlagning i höga temperaturer. Ghee är rik på smörsyra som också är ett kroppseget ämne, vilket en frisk kropp […]

Read more

Matsmältning & stela leder: Ajwain + Bockhorn

Ajwain och Bockhornsklöverfrön i en varsin glasburk

Ajwain tar bort gaser samt minskar stelhet och värk. Bockhornsklöver, som ingår i curry, hjälper vid kronisk förstoppning och är bra för stela leder och värk. Denna enkla kur är fantastiskt bra (tycker jag!) för att stabilisera och balansera matsmältningen och få ordning på eventuella magproblem. Som med de flesta ayurveda-kurer bör du hålla på i 3-12 månader för att […]

Read more

Renande morgondrink – pimpad

citroner på träd i närbild

Vid förbränning av syre och näring bildas slaggprodukter. Inom ayurvedan kallas detta ”ama”. En frisk kropp i harmonisk balans rensar ut aman i samma takt som den bildas genom utrensningskanalerna: svett, urin, avföring, beläggning på tungan. Det är dock inte ovanligt att det råder obalans så att ama samlas i kroppen vilket kan orsaka fysiska besvär. I dessa lägen är det […]

Read more

Renande morgondrink – enkel

citroner på träd i närbild

Citron: är slemlösande, sammandragande med en rensande effekt som stärker levern. Är också basisk, kylande och laxerande. Honung: är bakteriedödande, slemlösande, lenande, stärkande. Den här enkla morgondrinken passar bra som start på dagen året runt. Variera den gärna efter behov dock, till exempel: bara vatten och citron bara vatten och honung Troligen känner du själv vilken drinkblandning som är bäst för dig […]

Read more