Skippa julölen och ät mer mat

Närbild av två röda julstjarnor som hänger i en julgran

Julbordsdags?  Skippa julölen! Undvik onödig mättnad, kalorier och extra kostnader. Frigör plats i magen för mer god mat – mums! Julbord kostar en rejäl slant och utbudet av mat är likaså väl tilltaget. Gillar du, liksom jag, att smaka på en bred variation av maten från faten? Kanske känner du att du vill ha valuta för pengarna? Brukar du äta […]

Read more

Lyft blicken och lyssna till nuet

Man som går på skogsväg bort från kameran och en svart hund som tittar mot kameran

Enklaste mindfulnessen får du på promenaden: lyft blicken, titta mot horisonten. Då är du i nuet. Var har du blicken när du är ute och går? Oftast har vi blicken någonstans på marken eller närområdet framför oss. Vilka tankar snurrar i huvudet då? Nya kreativa lösningar på komplexa problem? Eller nästan samma tankar som på förra promenaden, och förrförra…? Ibland […]

Read more

Förkylning & influensa

Honung i glasburk med träsked

Tips vid förkylning och influensa Ingefära & honungsdrink: Koka upp vatten till ett glas. Låt svalna till ca 40 grader. Blanda i 1 tsk mald ingefära och 1 tsk honung (raw, ej upphettad över 42 grader, se nedan om honung). Drick 1-2 glas/dag. Ingefära: slemlösande, smärtstillande, nervlugnande, svettdrivande, ökar salivutsöndringen, hjälper matsmältningen, förhindrar illamående. Honung: bakteriedödande, slemlösande, lenande, stärkande. Rödlöksmörgås: Hacka en […]

Read more

Vetenskap, myt, kunskap – vad ska man tro på?

Ett grönt äpple på en kvist

Hälsa är – tack och lov! – ett kärt ämne för många. Nästan dagligen kan vi läsa i tidningarna om vad vi bör eller inte bör göra och tänka på avseende matval och livsstil för att försäkra oss om att få, eller få bibehålla, en god hälsa. Till det kanske goda vännen, kollegan, PT’n, coachen, kostexperten, psykoterapeuten kommer med ytterligare tips på […]

Read more

Ghee / Ghi / Klarnat smör

ghi i glasburk med en sked i

Ghee, som också stavas ghi, är detsamma som smörolja och klarnat smör där all vätska, mjölkingredienser och orenheter har avlägsnats. Ghee består till största delen av korta mättade fettsyrekedjor och har en mycket hög flamtemperatur, vilket gör ghee till en vinnare för matlagning i höga temperaturer. Ghee är rik på smörsyra som också är ett kroppseget ämne, vilket en frisk kropp […]

Read more

Matsmältning & stela leder: Ajwain + Bockhorn

Ajwain och Bockhornsklöverfrön i en varsin glasburk

Ajwain tar bort gaser samt minskar stelhet och värk. Bockhornsklöver, som ingår i curry, hjälper vid kronisk förstoppning och är bra för stela leder och värk. Denna enkla kur är fantastiskt bra (tycker jag!) för att stabilisera och balansera matsmältningen och få ordning på eventuella magproblem. Som med de flesta ayurveda-kurer bör du hålla på i 3-12 månader för att […]

Read more

Renande morgondrink – pimpad

Vid förbränning av syre och näring bildas slaggprodukter. Inom ayurvedan kallas detta “ama”. En frisk kropp i harmonisk balans rensar ut aman i samma takt som den bildas genom utrensningskanalerna: svett, urin, avföring, beläggning på tungan. Det är dock inte ovanligt att det råder obalans så att ama samlas i kroppen vilket kan orsaka fysiska besvär. I dessa lägen är det […]

Read more

Him-rådet

en hög med russin på vit bakgrund

Him-rådet fick vi på vår ayurvedautbildning av Johan Ljungsberg och Dr Vinay Vora vid Skandinaviska Ayurveda-akademin. Brygden ska dämpa en för intensiv Pitta med symptom som huvudvärk, halsbränna, diarré och/eller klimakteriebesvär.   Him-rådet 12345 Votes: 0 Betyg: 0 You: Rate this recipe! KökAyurveda Him-rådet 12345 Votes: 0 Betyg: 0 You: Rate this recipe! KökAyurveda Ingredienser 1 liter vatten kallt 1 […]

Read more
1 2